餐巾紙機是把分切好的盤紙經壓花、折疊、分切成正方形或者是長形紙巾。其實此處餐巾紙機指的是三種不同折疊紙巾的設備：錢夾紙機，手帕紙機，餐巾紙機。錢夾紙機和餐巾紙機可以通過更換折疊板來完成,但是手帕紙機必須是不同于其他紙巾機的設備。用于將原料盤紙經壓花、折疊、電子計數、裁切加工成餐巾紙成品。
餐巾紙機是個統籌的說法。講白一點可能更容易理解：一種是皮夾式的那種面巾紙(飯店常見的，紙巾展開后橫著兩道紋，豎著一道紋。我們通常形象的稱這種紙巾為錢夾紙。相應的設備華麗機械稱為錢夾紙機)，一種是迷你型的那種面巾紙(我們常常隨身攜帶的，心相印的紙手帕就是典型的代表，我們在火車站或者汽車站附近可以買到的五角錢一小包的就是這種紙巾。相應的設備華麗機械稱為手帕紙機)，一種是我們在肯德基或是其它KFC里面用的那種餐巾紙(這種紙巾展開后是橫豎各一道紋，也可以說是十字紋，就是我們通常所說的餐巾紙了。相應的設備華麗機械稱為餐巾紙機)。
